陽台上の風信雞

正宗溫州餛飩-- 高雄老店 " 知味村" 溫州餛飩
傳承60年來的好手藝..吃了令人稱讚的大餛飩清爽不油膩
內饀採用溫體黑豬肉,經30分鐘的攪拌不添加蔥、薑、等香料,
肉質非常甜美入口即化..令人無法忘懷的好味道!!

冷凍包裝12入裝僅售50元,物美價廉的好選擇

圖一: 溫州大餛飩完成.可享用囉!!

一般熟的大餛飩會比生的大個1.5倍

一般女生吃個6顆差不多就很飽了.

圖二:看看我們料多實在的大餛飩

肉質是經過經心挑選的黑毛豬肉哦!!

烹調方式: 
STEP1:水滾後投入餛飩請改中火,冷凍品 約滾煮3~4分鐘後,餛飩浮起來就可以熄火了！

STEP2:當出現餛飩互相沾黏時,請勿撥開!只要一旦放入滾水中, 稍微用筷子劃開之下,他們就會自動分離!

STEP3:餛飩最好另外起鍋燙熟,將煮熟餛飩投入另一鍋高湯中,湯頭會更清徹更好喝!

一、湯底製作:
1烹大師2.雞湯塊3.日本柴魚醬油 4.雞架骨熬湯 擇一即可, 第1種最方便 

湯頭調味 鹽 , 柴魚粉, 白胡椒 , 香油

配料 : 芹菜末, 紫菜, 蛋花(淋上蛋液即關火,蓋鍋一分鐘悶熟,很嫩喔) 榨菜(熱辣開胃)

青蔬(小白菜, 清江菜, 大陸妹....都可以) 以上配料, 擇一或擇二.三..皆可, 
也可只放芹菜珠就好

再加些海苔絲會更好吃哦

二、乾吃法:
2紅油抄手 :不喜吃辣者, 辣椒油可不放 , 或改放較不辣的辣椒醬or 豆瓣醬來代替 

 醬油膏, 香油, 胡椒粉 , 烏醋 ,蔥花 , 蒜末, 皆少許即完成! 料理方法簡單又好吃

賞味期限 :大餛飩★冷凍下保存1個月 （-18℃以下。）

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